À Vienne, on connaît déjà les terrasses au bord du Rhône, le théâtre antique et les bonnes tables. Mais pour vivre une expérience différente de l’apéritif classique, l’aperitivo à l’italienne s’impose comme une évidence. C’est aussi une alternative idéale au happy hour à Vienne pour qui aime l’ambiance transalpine.
Au Lupo, restaurant italien à Vienne situé au 55 cours Brillier, l’Italie s’invite dès la fin d’après-midi avec un Happy Aperitivo à base de cocktails, antipasti et planches à partager, le tout dans une ambiance chaleureuse. Une adresse de restaurant à Vienne parfaite pour les fins d’après-midi.
Résumé
Le Lupo, à deux pas de la gare de Vienne, propose un véritable aperitivo à l’italienne avec un Happy Aperitivo du jeudi au dimanche, de 15h à 19h. Au menu : cocktails classiques et signatures (dont des options sans alcool) et une large sélection d’antipasti, pinsa et panzerotti à partager. Flexible et convivial, le format convient aux afterworks, anniversaires et débuts de soirée, et peut se prolonger en dîner. L’adresse se prête aussi aux réservations de groupes avec budget défini et sélection personnalisée. Référence de restaurant italien à Vienne, l’adresse convient aussi à un happy hour à Vienne qui se transforme facilement en dîner. Utile à retenir si vous recherchez un restaurant italien Vienne pour un afterwork.
L’aperitivo italien, bien plus qu’un simple apéritif
En Italie, l’aperitivo est un véritable rituel de fin de journée. Après le travail ou une balade en ville, on se retrouve entre amis ou collègues autour d’un verre accompagné de petites bouchées salées.
Ce moment n’est pas seulement une mise en bouche avant le dîner : c’est un temps dédié à la convivialité, où l’on prend le temps de discuter, grignoter, siroter un spritz et prolonger la journée en douceur.
Au Lupo, cette culture de l’aperitivo est au cœur de l’expérience. Les cocktails sont pensés pour ouvrir l’appétit, et la carte d’antipasti permet de composer une table généreuse à partager.
Happy Aperitivo au Lupo : le rendez-vous gourmand de l’après-midi
Du jeudi au dimanche, de 15h à 19h , le Lupo passe en mode Happy Aperitivo : les verres se remplissent au comptoir, les planches arrivent sur les tables et la salle prend des airs de fin de journée à Naples ou à Milan. Ce créneau s’apparente à un véritable happy hour à Vienne pour les amateurs de spritz et d’antipasti, pratique si vous cherchez ‘happy hour Vienne’ pour vos sorties.
Installé à deux pas de la gare et du centre historique de Vienne, ce restaurant à Vienne est très facilement accessible, que l’on arrive à pied après le travail, en train ou après une promenade en ville.
C’est le créneau idéal pour :
- un afterwork entre collègues,
- un apéritif d’anniversaire entre amis,
- un début de soirée avant un concert, un spectacle ou un événement à Vienne.
L’aperitivo peut rester un apéro gourmand ou se transformer naturellement en dîner, sans changer d’adresse.
Des cocktails signatures pour voyager en Italie
L’aperitivo au Lupo commence souvent par un verre. La carte des boissons met à l’honneur les grands classiques italiens et des créations maison.
Spritz et grands classiques revisités
On retrouve bien sûr les spritz, avec un spritz du moment qui varie selon la saison, mais aussi plusieurs cocktails signatures, parmi lesquels :
- le Rocco Martini, aux notes d’agrumes et de passion,
- le Mezzalito, qui marie mezcal, citron vert et arômes fumés,
- le Negroni Casoni, clin d’œil à l’un des cocktails les plus emblématiques d’Italie,
- la Basilico Smash, très fraîche, à base de gin, basilic et citron.
Chaque création est imaginée pour être agréable à déguster, avec une belle place accordée aux spiritueux italiens, aux herbes et aux agrumes.
Cocktails sans alcool travaillés
Au Lupo, l’aperitivo reste accessible à tous grâce à une vraie sélection de cocktails sans alcool. Ils sont réalisés à partir de spiritueux sans alcool, de jus de fruits frais et de sirops maison, par exemple :
- le Mirtilli, autour de notes de myrtille et d’agrumes,
- le Pompelmo, qui associe pamplemousse, gingembre et épices,
- le Sambino, plus floral, avec sureau et agrumes.
Ces recettes sans alcool permettent de profiter pleinement de l’instant, sans compromis sur le goût.
Antipasti, pinsa et panzerotti : la table idéale à partager
Un aperitivo réussi ne se résume pas aux boissons. Au Lupo, la carte offre tout ce qu’il faut pour composer une grande tablée de petites assiettes à partager.
Antipasti à l’italienne
Pour débuter, les antipasti sont pensés pour la convivialité :
- le Tagliere di Salumi, planche de charcuterie italienne mêlant saucisse sèche, jambon blanc aux herbes, pancetta et autres spécialités,
- la Treccia de mozzarella di bufala, simplement assaisonnée, à partager en toute simplicité,
- les Mozzarelline fritte, petites billes de mozzarella croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur,
- le Piccolo Orto, assiette de légumes marinés et rôtis, idéale pour apporter une touche de fraîcheur et d’équilibre.
Ces assiettes se combinent facilement pour composer une table riche en couleurs et en saveurs.
Pinsa à partager
Autre incontournable de l’aperitivo au Lupo : la pinsa. Sa pâte, différente de celle de la pizza traditionnelle, est plus légère et particulièrement croustillante. Elle est proposée :
- en version simple, à l’huile d’olive et au romarin,
- ou en version gourmande, à la truffe, avec possibilité d’ajouter une burrata crémeuse.
Découpée en parts, elle devient une base parfaite à partager autour de quelques verres.
Panzerotti : la touche street-food gourmande
Pour les groupes qui apprécient la gourmandise, les panzerotti sont incontournables. Ces chaussons de pâte à pizza, garnis puis flashés à la friture, se dégustent facilement avec les doigts :
- le Tartufritto, à la crème de truffe noire et jambon,
- le Parmigianino, aux saveurs de tomate, parmesan et jambon de Parme,
- la Polpettina Fritta, garnie de ricotta et de boulettes de bœuf.
Ils apportent une touche de street-food italienne tout en conservant la qualité des produits.
Un aperitivo qui s’adapte à tous les profils
L’un des points forts de l’aperitivo au Lupo est sa flexibilité. Il fonctionne pour tous les profils de clients :
- Les amateurs de cocktails peuvent se concentrer sur la carte du bar.
- Les amateurs de vin trouvent leur bonheur dans la sélection de rouges, blancs et rosés italiens.
- Les personnes végétariennes disposent de nombreuses options avec les antipasti de légumes, la mozzarella, la pinsa ou certains panzerotti.
- Les familles profitent du début de soirée avec des softs, des jus italiens, des parts de pizza ou de pinsa pour les enfants.
Chacun compose ainsi son expérience selon ses envies et son appétit.
Organiser un afterwork ou un événement autour de l’aperitivo
Pour un groupe à Vienne qui souhaite une formule plus libre qu’un menu entrée-plat-dessert classique, l’aperitivo au Lupo est une excellente alternative. C’est l’option idéale si vous cherchez un restaurant à Vienne où organiser un happy hour convivial.
Le cadre moderne et chaleureux se prête très bien :
- aux afterworks d’entreprise,
- aux anniversaires et soirées entre amis,
- aux retrouvailles avant un concert ou un événement dans la ville.
Il est possible de réserver une ou plusieurs tables, de définir un budget par personne et de laisser l’équipe proposer une sélection d’antipasti, de pinsa et de panzerotti. Libre à chacun, ensuite, de prolonger la soirée avec des pizzas, des pâtes ou des plats de viande de la carte.
Infos pratiques pour profiter de l’aperitivo au Lupo
- Adresse : 55 cours Brillier, 38200 Vienne, à proximité immédiate de la gare et du centre-ville.
- Esprit de la maison : cuisine italienne maison, produits frais, recettes inspirées du nord et du sud de l’Italie.
- Happy Aperitivo : du jeudi au dimanche, de 15h à 19h.
- Formules : possibilité de rester sur un apéritif gourmand ou de poursuivre avec un dîner complet.
- Réservations : conseillé pour les groupes et pour le créneau de happy hour à Vienne.
Que ce soit pour clôturer la journée de travail, commencer une soirée entre amis ou simplement profiter d’un moment hors du temps, l’aperitivo au Lupo permet de vivre l’Italie à Vienne, le temps d’un verre et de quelques assiettes à partager. C’est d’ailleurs une recommandation fréquente quand on cherche ‘restaurant vienne’ pour un moment convivial.
Foire aux questions
Quels sont les jours et horaires du Happy Aperitivo au Lupo, et peut-on enchaîner sur un dîner ?
Le Happy Aperitivo a lieu du jeudi au dimanche, de 15h à 19h. C’est le créneau parfait pour un afterwork, un apéritif d’anniversaire ou un happy hour à Vienne avant un événement. L’aperitivo peut rester un apéro gourmand ou se prolonger naturellement en dîner sans changer d’adresse.
Que mange-t-on pendant l’aperitivo au Lupo (antipasti, pinsa, panzerotti) ?
La table se compose de petites assiettes à partager. Côté antipasti : Tagliere di Salumi (charcuteries italiennes), Treccia de mozzarella di bufala, Mozzarelline fritte et Piccolo Orto (légumes marinés/rôtis). La pinsa, à pâte plus légère et croustillante que la pizza, existe en version simple (huile d’olive/romarin) ou à la truffe, avec option burrata. Les panzerotti, chaussons frits de pâte à pizza, se déclinent en Tartufritto (crème de truffe noire, jambon), Parmigianino (tomate, parmesan, jambon de Parme) et Polpettina Fritta (ricotta, boulettes de bœuf).
Quelles boissons sont proposées, y compris des options sans alcool ?
La carte mêle grands classiques italiens et créations maison : spritz (dont un spritz du moment), Rocco Martini (agrumes/passion), Mezzalito (mezcal, citron vert, notes fumées), Negroni Casoni et Basilico Smash (gin, basilic, citron). L’accent est mis sur les spiritueux italiens, les herbes et les agrumes. Des cocktails sans alcool soignés sont aussi proposés, à base de spiritueux sans alcool, jus frais et sirops maison: Mirtilli (myrtille/agrumes), Pompelmo (pamplemousse, gingembre, épices) et Sambino (sureau, agrumes).
L’aperitivo convient-il aux végétariens, aux familles ou aux amateurs de vin ?
Oui. Les végétariens trouvent de nombreuses options (antipasti de légumes, mozzarella, pinsa et certains panzerotti). Les familles apprécient le créneau de début de soirée, avec softs, jus italiens et parts de pizza/pinsa pour les enfants. Les amateurs de vin disposent d’une sélection de rouges, blancs et rosés italiens, tandis que les fans de mixologie peuvent explorer la carte de cocktails.
Comment organiser un afterwork ou un événement de groupe au Lupo ?
Le cadre moderne et chaleureux se prête aux afterworks, anniversaires et retrouvailles avant un concert. Il est possible de réserver une ou plusieurs tables, de fixer un budget par personne et de laisser l’équipe composer une sélection d’antipasti, pinsa et panzerotti. Chacun peut ensuite prolonger la soirée avec pizzas, pâtes ou plats de viande de la carte. L’adresse : 55 cours Brillier, 38200 Vienne, à deux pas de la gare et du centre historique.